BKT 企業的核心價值在於所宣達之經營理念以及相隨之社會責任使命，是以求持續發展，用心於長遠架構之建立，以及核心價值之建構之上。隨著企業之漸進發展，將公司之願景宣言、使命宣言，以及企業文化一併揭諸如下：

矢志鞏固 :

• 前線餐樓之形象更進步革新。
• 入口業務之各項應用產品採購更精益求精。
• 設計業務之創新理念及選材更與時並進。
• 達成更高之營業目標及良好邊際利潤。
• 背靠產業經營績效好的其中之一優勢。
• 「願景」未來數年，力求成為一個國際級具領導地位的飲食集團，為饗客帶來一個既稱心又回味的過程，將人客與美食緊密連繫起來。

持續改善以及紀律執行力之要求，達成升級，並以專業素養以及全球化佈局，成為國際級水準，餐飲集團之一員。

「使命」致力為人客締造豐富環境丶味覺的難忘體驗，同時啟發創新款式。目標維持出品穩定、同時致力提供高產品水平及食物安全和運作、食材護理、產品推廣、和稱心服務。

為達成經營理念及使命所揭諸之目標，公司進一步將「誠信、踏實、創新、服務」之原始立業精神，於 2003 年，以「團結、和諧、高效率」為原則，轉化為明確之企業文化，時至今日，已成為公司執業信條：

1. 誠信正直，包容善解。
2. 善待員工，道德嚴守。
3. 行為準則，首先要務。
4. 以人為本，主動關心。
5. 正面進取，積極熱誠。
6. 鼓勵創新，獎勵績效。
7. 尊重紀律，團隊合作。
8. 顧客至上，使命必達。
9. 客觀審思，尊重專業。
10. 著眼未來，落實今日。
11. 充分授權，實質負責。
12. 柔性溝通，積極作為。

公司隨著市場成長而越趨國際化，因而包容了不同語言、文化、國籍等之客戶群以及員工。可見同仁能相互尊重，彼此差異，以配合公司邁向國際化。

督信企業以人為本，因此公司竭力維護員工的福利以及創造更和諧有趣，並同時兼具挑戰性的工作環境，藉此以吸引並留任優秀人才。

了解企業經營必有營運風險以及內外部競爭壓力，故此丶當面臨環境變動及工作要求時，期許成熟有素的管理團隊都能以正面思考邏輯，看待環境的變化以及不同的要求，當心態改變，作為令公司必隨之改變。

企業的持續經營，有賴創新作為，而創新作為，需要同仁多方學習以打破舊有思維，因此公司鼓勵同仁積極進取，以求取最新知識，創造新的產品或服務模式。

對於績效，同仁在設定的目標下努力向前，對於具體貢獻的專案或同事，也必定在公開場合，予以實質之回饋與勉勵。勉力學習，實質貢獻二者，是一體兩面之事。

公司存在的目的是服務客戶群，一旦成為公司的客戶，對於客戶的需求，就必須勉力以赴。事實上，公司非常重視客戶的每一個人，只要合情合理，任何反映素求，在能力之下，可以辦到。

今日是過去的延伸，而未來肇基於現在的努力，同仁需著眼於擘劃未來的策略，將眼光放大，並將今日所有的努力，投向所規劃的方向，如是，才能獲致「要怎麼收穫，先那麼栽」的成果。

所有規劃，都應落實於今日，計畫與變化間有著綿密的連動關係，要使過去的努力與今天連在一起，進而使未來有所可能，即時的付出與現下的耕耘是不可或缺的一環。

對職務之賦予與權力之行使，如刃之兩面，只有擔負得起責任並能完成的條件下，方有可能承擔更大的職務。因此，對於所承接的「重擔」需有實質負責的準備，更需有挑戰未來的自信準備。

公司致力於營造開放式的溝通環境，以便能建立開放管理模式。同仁彼此溝通，應本著誠信、坦率、善意的心胸，細細聆聽他人之建議，並自我檢討改進。溝通的不二法門在於聆聽，對於選擇性的聆聽當極力避免。

「 BKT 」旗下品牌多為連鎖經營模式，包括 :

• 正宗馳名，深受食家長期愛戴支持的「曼谷泰菜」以進口地道泰國材料和泰藉資深廚師主理，作為招牌的高級餐館。
• 以高質素點心見稱，百分百精彩的「功夫點心」。
• 全港最歷史尤久的泰式海南雞連鎖店「泰國人海南雞」。
• 香港首間選用輒新風格情調及新派泰菜 Menu 的「泰閣」餐廳。
• 古祖味濃之台式「綠野仙䟿」。
• 以環境清新，價廉物美吸引招倈的「阿糊米缐」等。
• 現集團分店已開設近 30 間，歷經十餘年的茁壯成長，「 BKT 」已成為香港極具發展能力的連鎖餐飲集團之一。並將繼續發揮自家優勢，讓每位來賓，能享受最優質的美食與服務。

1. 業務擴展至中國市場
2. 增加香港分店業務
3. 擴展網上銷售途徑
4. 增加市場佔有率
5. 提高公司旗下品牌印象